【マツコの知らない世界】国産アボカドのお取寄せは?その魅力と種類

2020年11月17日放送の【マツコの知らない世界】は、国産アボカドの世界

アボカドといえばメキシコなど海外輸入のイメージですが、実は日本国内でも美味しいアボカドが採れるんです。

そんな国産アボカドを育てる、せきね農園の関根邦仁さんが、国産アボカドの魅力や豊富なその種類、食べ方などをご紹介してくれるようです!

今回は、そんなせきね農園が育てる国産アボカドの種類やその魅力、またお取り寄せができるかどうかなどを事前い調べてみました。

【マツコの知らない世界】国産アボカドの魅力

【マツコの知らない世界】の国産アボカドの世界で紹介される、せきね農園のアボカド。

場所はなんと新潟なのです!

アボカドと言うと、メキシコなどの暑い地域を思い浮かべますが、せきね農園では、「雪国アボカド」という国産アボカドを栽培しています。

暖房機を使ったハウス栽培で、新潟の冬の寒さに耐えながら美味しい国産アボカドが育ちます。

ちなみに、食べごろになっても国産アボカドはほぼ緑!なんだそうです。

国産アボカドの魅力:雪国アボカド3つのこだわり

せきね農園で栽培している雪国アボカドには、他にはない3つのこだわりがあります。

  • 寒暖差で美味しくする〜だから美味しくなる
  • 食べ比べを楽しんでもらう〜長い期間楽しめる
  • 1つ1つ丁寧に収穫する。〜美しいアボカド

雪国アボカドは、今まで食べてきたアボカドの常識が覆りそうですね!

ただでさえ、美味しくて栄養豊富なアボカドなので、新たなアボカドの世界が楽しそうです。

国産アボカドの魅力:豊富な栄養と美肌効果

国産アボカドには、

  • マグネシウム
  • カリウム
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ナイアシン(B3)
  • パントテン酸(B5)
  • ビタミンB6

などなどこれ以外にもとにかく、豊富な栄養素が含まれています。

そして注目は、不飽和脂肪酸(α-リノレン酸・リノール酸)と葉酸

不飽和脂肪酸(α-リノレン酸・リノール酸)は体内で生成されないもので、アボカドには100グラムあたり13グラム含まれています。

不飽和脂肪酸(α-リノレン酸・リノール酸)には、血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させて、血液循環を良くする働きがあります。

脳の働きや、がん、動脈硬化、心臓病の予防に期待できますね。

葉酸は赤血球の生成を助けたり、細胞の再生などを助けたりと、体を作る上で必要不可欠なものです。

美肌効果には、ビタミンEの抗酸化作用肌のターンオーバーの正常化や、不飽和脂肪酸(α-リノレン酸・リノール酸)の肌のツルツル効果が期待できますね!

こういった、たくさんの栄養素が、国産アボカドには含まれています!

国産アボカドの魅力:美味しい食べ方

せきね農園の関根さんは、こんな感じでアボカドを美味しく調理していました!

avocado springroll
avocado salad

「雪国アボカドと甘豚の春巻き」は、せきね農園のアボカドを使用した料理を提供しているレストラン、「宇宙色の鼻」のシェフのお料理だそうです。

2つ目の画像は、アボカド・モッツァレラチーズ・バジル・オリーブオイル・胡椒・スモークソルトで、カプレーゼ風のお料理。

生でも火を通しても美味しい、国産アボカドですね。

kunsei salt
avocado & salt

そして、関根さんおすすめの食べ方が、この燻味塩(くんみえん)を雪国アボカドにかけて食べる食べ方です。

この燻味塩は、その名の通り燻製の香りを付けた塩です。

アボカド以外にも使えそうですよね!


先ほどのカプレーゼ風にもスモークソルトとして、登場してましたね!

このお味がとても気になります・・・。

【マツコの知らない世界】せきね農園で育てる国産アボカドの種類

一般的に良く見かける輸入もののアボカドは、「ハス」という品種です。

ちなみに、アボカドの種類は1000あると言われているようです。

【マツコの知らない世界】で紹介される、せきね農園の雪国アボカドには、いくつか種類があり、採れる時期が違ってきます。

品種収穫時期
メキシコーラ
メキシコーラグランデ
8月下旬〜
カビラキイロ9月上旬〜
ミゲル9月中旬〜
ズタノ9月下旬〜
ベーコン10月上旬〜
エッティンガー10月下旬〜
サンミゲル10月下旬〜
フェルテ11月上旬〜
雪国1号(仮)11月〜
モンロー12月〜
マラマ12月〜
シャーウィル12月〜
ピンカートン12月〜
ウィンターメキシカン12月〜
ハス1月〜

種類によって、収穫時期が違えば、味わいや大きさなども違うようですね。

【マツコの知らない世界】国産アボカドのお取り寄せ

【マツコの知らない世界】国産アボカドの世界でご紹介してきたせきね農園のアボカドは、お取り寄せができます!

ただ、アボカドの種類によって収穫時期が違うため、お取り寄せしたい種類が無い可能性もありますので、確認してみてください!

お取り寄せはこちら

また、「伊勢丹新宿店」の地下1階に、厳選された雪国アボカドを集めた「雪国アボカドプレミアム」を取り扱っているとのこと。

嬉しいですね!

ちなみにせきね農園では、雪国アボカド以外にもお米やひらたけ、桃、アボカドの苗木などのお取り寄せ販売もされていますよ。

国産の雪国アボカドで、おうちごはんを更にグレードアップしましょう!

【マツコの知らない世界】メープルシロップお取り寄せ&新たなレシピ
【マツコの知らない世界】ミソシラーおすすめ具材と番組紹介味噌汁

error: